Kozan - Fine Japanese cuisine & Sushi

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SALAD

Salade Au Crabe

10.00 CHF

Salade Kozan

24.00 CHF

Salade Végétarien

6.00 CHF

Salade Wakame

6.00 CHF

TAPAS

Edamame

6.00 CHF

Namul

6.00 CHF

Sabiyaki (2 Pièces)

12.00 CHF

Soft Shell Crab

14.00 CHF

Takobutsu

18.00 CHF

Tamago

6.00 CHF

Tataki Bar

26.00 CHF

Tataki Spicy Salmon

25.00 CHF

Tataki Thon

30.00 CHF

Tataki Toro

45.00 CHF

Yakitori (2 Pièces)

10.00 CHF

HOSOMAKI

Hosomaki Avocat (6 Pièces)

6.00 CHF

Hosomaki California (6 Pièces)

10.00 CHF

Hosomaki Ebi Avocat (6 Pièces)

10.00 CHF

Hosomaki Ikura (6 Pièces)

12.00 CHF

Hosomaki Kanpyo (6 Pièces)

6.00 CHF

Hosomaki Kappa (6 Pièces)

6.00 CHF

Hosomaki Negitoro (6 Pièces)

14.00 CHF

Hosomaki Radis Marinés (6 Pièces)

6.00 CHF

Hosomaki Sabagari (6 Pièces)

8.00 CHF

Hosomaki Salmon Skin (6 Pièces)

8.00 CHF

Hosomaki Saumon (6 Pièces)

8.00 CHF

Hosomaki Spicy Tuna (6 Pièces)

11.00 CHF

Hosomaki Suzuki (6 Pièces)

9.00 CHF

Hosomaki Tekka (6 Pièces)

10.00 CHF

Hosomaki Thon Avocat (6 Pièces)

11.00 CHF

Hosomaki Torotaku (6 Pièces)

14.00 CHF

Hosomaki Umekyu (6 Pièces)

6.00 CHF

Hosomaki Unagi (6 Pièces)

10.00 CHF

TEMAKI

Temaki Avocat (1 Pièce)

6.00 CHF

Temaki California (1 Pièce)

10.00 CHF

Temaki Ebi Avocat (1 Pièce)

10.00 CHF

Temaki Ikura (1 Pièce)

12.00 CHF

Temaki Kanpyo (1 Pièce)

7.00 CHF

Temaki Kappa (1 Pièce)

6.00 CHF

Temaki Negitoro (1 Pièce)

14.00 CHF

Temaki Radis Marinés (1 Pièce)

6.00 CHF

Temaki Sabagari (1 Pièce)

8.00 CHF

Temaki Salmon Skin (1 Pièce)

8.00 CHF

Temaki Saumon (1 Pièce)

8.00 CHF

Temaki Saumon Avocat (1 Pièce)

10.00 CHF

Temaki Spicy Tuna (1 Pièce)

11.00 CHF

Temaki Suzuki (1 Pièce)

9.00 CHF

Temaki Tekka (1 Pièce)

10.00 CHF

Temaki Thon Avocat (1 Pièce)

11.00 CHF

Temaki Torotaku (1 Pièce)

14.00 CHF

Temaki Umekyu (1 Pièce)

6.00 CHF

Temaki Unagi (1 Pièce)

10.00 CHF

URAMAKI

Uramaki California (6 Pièces)

12.00 CHF

Uramaki Ebi Avocat (6 Pièces)

12.00 CHF

Uramaki Saumon Avocat (6 Pièces)

12.00 CHF

Uramaki Soft Shell Crab (6 Pièces)

18.00 CHF

Uramaki Spicy Tuna (6 Pièces)

13.00 CHF

Uramaki Thon Avocat (6 Pièces)

0.00 CHF

FUTOMAKI

Futomaki Kozan (9 Pièces)

40.00 CHF

CHIRASHI

Chirasi Moriawase

49.00 CHF

Chirasi Saumon

32.00 CHF

SASHIMI

Sashimi Maguro (6 Pièces)

30.00 CHF

Sashimi Moriawase

48.00 CHF

Sashimi Saumon (6 Pièces)

24.00 CHF

Sashimi Suzuki (6 Pièces)

27.00 CHF

Sashimi Tai (6 Pièces)

27.00 CHF

Sashimi Toro (6 Pièces)

54.00 CHF

NIGIRI

Amaebi (2 Pièces)

9.00 CHF

Ebi (2 Pièces)

9.00 CHF

Hota-mayo (2 Pièces)

11.00 CHF

Hotate (2 Pièces)

12.00 CHF

Ika (2 Pièces)

8.00 CHF

Ikura (2 Pièces)

10.00 CHF

Kani (2 Pièces)

8.00 CHF

Maguro (2 Pièces)

10.00 CHF

Saba (2 Pièces)

8.00 CHF

Saumon (2 Pièces)

8.00 CHF

Saumon Aburi

10.00 CHF

Suzuki (2 Pièces)

9.00 CHF

Tai (2 Pièces)

9.00 CHF

Tamago (2 Pièces)

6.00 CHF

Tobiko (2 Pièces)

10.00 CHF

Toro (2 Pièces)

18.00 CHF

Toro Aburi

19.00 CHF

Unagi (2 Pièces)

10.00 CHF

Uni (2 Pièces)

18.00 CHF

ASSORTMENT

Sushi Assortiment

49.00 CHF

MAIN COURSES

Black Cod Gindara

38.00 CHF

Ebi Tempura (6 Pièces)

28.00 CHF

Poulet Teriyaki

28.00 CHF

SIDE DISH

Riz Blanc

5.00 CHF

Soupe Miso

5.00 CHF

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